CARTA RESTAURANTE

ENTRANTES

Para compartir

28 € -Rueda de bellota (jamon, cabecero de lomo y salsichon )
22 € -Rueda de equino (cecina,chorizo y salsichon )
14 € -Ensalada Valenciana (lechuga, tomate, cebolla tierna, lomo de bonito, aceitunas negras)
16 € -Mozzarella in carrozza ( mozzarella de bufala campana, tomate,oregano)
24 € -Pulpo a la feira con patatas pochadas
19 € -Carpaccio de solomillo de buey com escamas de parmiggiano
16 € -Cecina de vaca de Leon en salsa de albahaca y escamas de parmiggiano
16 € -Cecina de caballo en salsa de albahaca y escamas de parmiggiano
17 € -Sakitos y crujuentes de gambas con salsa agridulce y soja
22 € -Verbena de pescados ahumados y lomo de sardina
26 € -Delicias del cantabrico
(boquerones en vinagres, bacalao ahumado, anchoa cantabrico 00, pimientos del piquillo)
18 € -Melon blanco con jamon iberico de bellota
14 € -Cocktail de gambas en salsa rosa

PASTAS

14 € -Fusilli Primavera
(plato picante : mozzarella, tomate cherry, salsa de albahaca )
14 € -Fusilli al ajo y alcaparras (mozzarella, tomate cherry, salsa ajo y alcaparra )
14 € -Farfalle al tonno (atun, mantequilla )
14 € -Fettuccine a la campechana (jamon york, cebolla, orégano, parmigiano y nata )
18 € -Fettuccine con setas silvestres
18 € -Fettuccines con gambas salteadas y nata al curry
18 € -Crespelle al Señorio (crepe rellena de queso fresco, setas silvestres,
espinacas, recubierta de bechamel y parmiggiano)
14 € -Spaghetti a la carbonara (plato picante)

CARNES

36 € -Chuleton de buey a la plancha (aprox. 1 kg )
26 € -Solomillo de buey a la plancha con salsa de cebolla caramelizada al vino
32 € -Solomillo de buey con escalope de gfoie y salsa de cebolla caramelizzada al vino tinto
28 € -Solomillo de caballo a la plancha con salsa de cebolla caramelizada al vino
22 € -Solomillo de cerdo iberico a la plancha
18 € -Libro de callos al Señorio
20 € -Setas silvestres con polenta y queso

PESCADOS

20 € -Filete de salmon a laplancha
18 € -Filete de Halibut con salsa de mostaza vainillada y cebolla caramelizada al vino blanco
22 € -Filete de Merluza española con salsa cebollina y eneldo
22 € -lomo de bacalao islandes al pil-pil
18 € -Brochetas de sepiolitas y langostinos a la plancha con salsa picadillo
22 € -Carpaccio de Bacalao con vinagreta y pimienta verde

POSTRES

8 € -Tiramisu’ casero
8 € -Apfelstrudel casero
6 € -Tarta de chocolate fondant
8 € -Soufflé de chocolate con crema de vainilla y fruta fresca
7 € -Profiteroles de nata en salsa de chocolate
7 € -Crepes de chocolate o frambuesa con nata de manzana
7 € -Estrella de canela con fruta fresca y nata a la manzana
6 € -Copa de helado de limon con limoncello

PRECIOS IVA y SERVICIO INCLUIDO

CARTA VINOS

TINTOS

Rioja
19 € -Ramon Bilbao crianza
12 € -Ramon bilbao crianza - 1/2 lt.
14 € -Marques de Ulia crianza
20 € -Mendoza Jarrarte crianza
20 € -Bordon Reserva
26 € -Heras Cordon Vendimia Seleccionada
30 € -Ramon Bilbao Reserva

Ribera del Duero
12 € -Regalia de Ansuero roble
14 € -Quinta de Taurus crianza
19 € - Senda de los Olivos crianza
28 € -Pesquera crianza
28 € -Senda de los olivos –Finca Carrasca
45 € -Mauro
48 € -Vega Sicilia Pintia
75 € -Vega Sicilia Alion
120 € -Vega Sicilia Valbuena

Ribera de Arlanza
16 € -Pagos de Negredo crianza
(Zarcillo de plata 2009)

Vinos de Castilla y Leon ( Zamora)
16 € -Tresantos Vendimia seleccionada

Toro
22 € -Dehesa de la Granja

Otros Paises
24 € -Riddoch ( Cabenert /Shiraz) - Australia
14 € -Casa de Giorgi ( Lambrusco ) - Italia
26 € -Chianti Classico DOCG - Italia
55 € -Brunello de Moltalcino DOCG - Italia

BLANCOS

Rioja
14 € -Diamante – Bodegas Franco (semi-dulce )

Albariño - Rias Baixas
24 € -Mar de Frade

Godello - Galicia
26 € Godeval

Rueda ( 100 % verdejo )
15 € -Cuatro Rayas ( seco )
15 € -Tamaral (levemente afrutado )

Rueda ( 100 % sauvignon)
15 € -Cuatro Rayas
(Gran Zarcillo de oro 2009)

Otros Paises
29 € -Verdicchio di Iesi - Fazi Battaglia - Italia

ROSADOS

Cigales
12 € -Conde Ansurez

Rueda
15 € -Finca Valdemoya (tempranillo – leves agujas)

Otros Paises
12 € -Lambrusco ( con agujas )- Casa de Giorgi - Italia
15 € -Mateus Rose’ (con agujas ) – Portugal

CHAMPAGNE Y CAVAS

Cavas
16 € -Delapierre - etiqueta engra - semiseco
18 € -Semiseco metodo tradiccional - Segura Viuda
22 € -Codorniu' - Anna Brut Nature
29 € -Punto G – Lambrusco Rose’ Brut – Italia
15 € -Moscato d’Asti (vino espumoso dulce ) – Italia
18 € -Fragolino (vino espumoso tinto dulce a sabor de fresa) - Italia

Champagnes
60 € -Moet Chandon
60 € -G.H. Mumm brut

CARTA PLATOS POR ENCARGO

PASTAS

20 € - Risotto di mare – min.2 pax - estilo italiano con gambas,calamares y mejillones
20 € - Risotto di funghi – min. 2 pax - estilo italiano con setas silvestres
20 € - Gnocchi di Patate caseros en salsa de tomate – min. 4 pax
26 € - Spaghetti allo scoglio– min. 4 pax (almejas gallegas,gambones,mejillones y calamares)

PESCADOS Y CARNES

24 € - Lechazo castellano asado al horno – min. 6 pax
32 € - Marranillo castellano asado al horno – min. 6 pax
24 € - Rape español asado al horno – min. 6 pax
36 € - Bogavante selvaje a la pirata – min. 4 pax
28 € - Hojaldre de ternera,setas silvestre,jamon serrano asado al hornoa – min. 6 pax
22 € - Carrillera de buey guisada en salsa de Ribera y uva passas – min. 6 pax
18 € - Codillo de cerdo asado al estilo aleman – min. 8 pax
20 € - Ensalda templada de mar